ماهی گالت ۴ کیلویی به بالا

(دیدگاه کاربر 12)

تومان 520,000

در انبار موجود نمی باشد | ارسال کالا 2 الی 3 روز بعد از ثبت سفارش (به جز شهر بندرعباس)

68 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!




دسته:
توضیحات
ماهی گالیت (دورادو/انفلوس)
ماهی گالیت نیز همانند سایر ماهیان دیگر دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. و اکثر ترکیبات مورد نیاز برای سلامت بدن را در خود دارا است. گوشت این ماهی دریایی دارای چربی غیر اشباع (امگا3)، آهن و ویتامین B می باشد که همین مواد مغذی تاثیر فراوانی در بهبود و کنترل برخی از بیماریان دارد. ماهی گالیت علاوه بر خواص بسیار زیادی که دارد دارای گوشت سفید نرم و لذیذ و خوش طعمی می باشد که نداشتن تیغ های آزار دهنده در این ماهی موجب شده طرفداران بسیار زیادی پیدا کند. بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سرخ کردن همراه با چاشنی های گرم می باشد. با خرید ماهی گالیت میتوانید مزایای فوق را دریافت کنید.

ماهی گالیت

نام انگلیسی:common dolphin fish، mahi mahi
نام بومی: خر ماهی، خروس ماهی، دولفین ماهی
 
ماهی گالیت نیز همانند سایر ماهیان دیگر دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. و اکثر ترکیبات مورد نیاز برای سلامت بدن را در خود دارا است. گوشت این ماهی دریایی دارای چربی غیر اشباع (امگا3)، آهن و ویتامین B می باشد که همین مواد مغذی تاثیر فراوانی در بهبود و کنترل برخی از بیماریان دارد. ماهی گالیت علاوه بر خواص بسیار زیادی که دارد دارای گوشت سفید نرم و لذیذ و خوش طعمی می باشد که نداشتن تیغ های آزار دهنده در این ماهی موجب شده طرفداران بسیار زیادی پیدا کند. بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سرخ کردن همراه با چاشنی های گرم می باشد.
 
مدل های پاک کردن و میزان دور ریز ماهی گالیت:
 از وزن محصول پس از پاک کردن به میزان دور ریز محصول کم می شود.
 
پاک شده: شکافی زیر شکم ماهی ایجاد کرده و محتویات شکم و آبشش آن را خارج می کنیم. پولک ماهی را می زنیم اما سر و دم زده نمی شود.
میزان دور ریز مدل پاک شده: 350 گرم
 
فیله شده: سر و دم ماهی پاک شده را می زنیم.سپس آن را از پهلو و به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان ها را جدا می کنیم
میزان دور ریز مدل فیله شده: 600 گرم
 
قطعه شده: سر و دم ماهی پاک شده را میزنیم و سپس آن را به شکل قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم.
میزان دور ریز مدل قطعه شده: 400 گرم
استیک شده: سر و دم ماهی پاک شده را زده و آن را بصورت عرضی(یا کتابی) برش می دهیم.
میزان دور ریز مدل استیک شده: 400 گرم
 
روش های پخت ماهی گالیت جنوب:
این ماهی طبع سردی دارد بنابراین بهترین روش پخت برای این نوع ماهی سرخ کردن همراه با چاشنی های گرم مانند سرکه، سیر و آب نارنج می باشد. پس در خرید ماهی گالیت دقت کافی را داشته باشید.
 
ارزش غذایی و خواص ماهی گالیت:
تمامی آبزیان دریایی در گوشت خود چربی غیر اشباع (امگا3) موجود دارند. اسید های چرب امگا3 نقش کلیدی در رشد طبیعی کودکان دارد. متاسفانه بدن انسان قادر به تولید اسید های چرب امگا 3 نیست. پس ما باید با رعایت رژیم غذایی کنترل شده بستر ورود امگا 3 را به بدنمان فراهم کنیم.
همچنین با خرید ماهی گالیت، که منبع خوبی از آهن است دریافت میکنید. بهتر است بدانید کودکان یا خانم های باردار و حتی کسانی که به هر دلیلی از خوردن گوشت قرمز خودداری میکنند بیش از افراد دیگر در معرض ابتلا به کم خونی ناشی از کمبود آهن هستند. شما می توانید با خوردن 100 گرم ماهی، 19 درصد از نیاز به آهن بدنتان را تامین کنید.
ماهی علاوه بر آهن و چربی امگا 3 دارای ویتامین B می باشد. که مصرف این ویتامین تاثیری فراوانی در سلامت و شادابی پوست و قوی شدن قوه ی بینایی دارد.
 
مشخصات کلی برای خرید ماهی گالیت:
این ماهی در آب‌های چابهار در استان سیستان بلوچستان به طرف اقیانوس هند پراکنش دارد. وسیله صید آن، رشته قلاب طویل، قلاب خزنده و تور گوشگیر شناور است. بیشترین انداره طول این ماهی به ۲۰۰ سانتی‌متر میرسد. دارای بدنی کشیده و کاملا فشرده است و ارتفاع بدن در نوع بالغ آن کمتر از ۲۵٪طول استاندارد است.
دندان‌های آن روی دو فک و استخوان تیغه‌ای دهان قرار گرفته‌اند. باله پشتی آن از بالای چشم ماهی تا دم ماهی ادامه پیدا کرده است و باله ی سینه‌ ی آن بلند تر از نصف طول سر می‌باشد. روی پوست ماهی دارای ۲۰۰ تا ۲۸۰ عدد فلس می‌باشد. رنگ بدن ماهی از پشت به رنگ سبز و آبی می باشد و در سمت پهلوها نقره‌ای با مخلوطی از طلایی می‌باشد. دم آن به شکل دو شاخه است.
اگر کمبود آهن دارید، خرید ماهی گالیت تازه را امتحان کنید                
با خرید ماهی گالیت تازه جنوب دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است. این ماهی غنی از امگا3 بوده و مصرف مداوم آن می‌‌تواند بدن را تقویت کند. اگر دچار کمبود آهن هستنید توصیه ماهی مشتا به شما ماهی گالیت جنوب می‌‌باشد. این ماهی سرشار از آهن بوده و مصرف آن می‌‌تواند کمبود آهن را جبران کند.
مشخصات تغذیه ای ماهی گالیت تازه جنوب ایران 
            
 گوشت ماهی گالیت چطور است؟   
                    
این ماهی در جنوب کشور طرفداران بسیاری دارد. ماهی گالیت جنوب دارای گوشتی نرم با بافت لطیف و میزان خار بسیار کم است. گوشت سفید و نرم این ماهی به ماهی پس از طبخ طعمی دلچسب می‌‌دهد. ماهی گالیت دارای ضایعات کمی بوده و گوشت آن سرشار از مواد مغذی، ویتامینها و امگا3 می‌‌باشد و برای سلامتی مفید است. پس در هنگام خرید ماهی گالیت خیالتان راحت باشد.
میزان خار و دور ریز ماهی گالیت تازه چقدر است؟       
              
گالیت جنوب ازجمله ماهیان خوشمزه و مطبوع جنوب محسوب می‌‌شود. این ماهی دارای میزان خار و دورریز پائینی است. این ماهی گوشت نرم و لطیفی داشته و دارای خار و تیغ‌‌های آزاردهنده نبوده و به راحتی می‌‌توان گوشت آن را از استخوان‌‌هایش جدا نمود.
ماهی گالیت جنوب اغلب دارای خارهای بسیار کم و درشت است و فاقد خارهای ریز می‌‌باشد. میزان دورریز گوشت آن بسته به نوع پاک‌‌کردن آن از 30 تا 40 درصد متغیر می‌‌باشد. در نوع فیله شده به خاطر اینکه سر و دم کاملا جدا ‌‌می‌‌گردد میزان دورریز نسبت به نوع قطعه قطعه شده بیشتر ‌‌می‌‌باشد.
چرا ماهی گالیت تازه به عنوان یک غذای دریایی مناسب توصیه می‌‌گردد؟
              
گوشت سفید، نرم و با میزان چربی متوسط دلفین ماهی به آن طعم بی‌‌نظیری داده است.
دارای خار و تیغ بسیار کمی است و میزان دور ریز پائینی دارد.
با خریدماهی گالیت را می‌‌توان به صورت سرخ کرده طبخ نمود.
ماهی گالیت دارای میزان پروتئین بالایی است و در مقابل کالری بسیار کمی دارد. بنابراین برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و لاغری هستند مناسب است.
به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب و امگا3 میزان کلسترول خون را کاهش می‌‌دهد.
با خرید گالیت ماهی دارای مقادیر بالای ویتامین D بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌‌کند.
دلفین ماهی منبع عالی ویتامین A می‌‌باشد و بینایی را بهبود می‌‌بخشد. همچنین این ماهی دارای مقادیر قابل توجهی آهن است .
گالیت جنوب دارای پتاسیم و سدیم فراوانی است که می تواند سلامتی و عملکرد بدن را بهبود ببخشد.
 شکل ظاهری ماهی گالیت چطور است؟
ماهی گالیت دارای بدنی کشیده و فشرده بوده و دندان‌ها بر روی فک‌‌ها قرار گرفته‌اند. باله پشتی از بالای چشم تا باله دمی کشیده شده است. باله‌ی پشتی گالیت ماهی یک عدد و دارای ۵۸ الی ۶۶ عدد شعاع نرم می‌باشد. دلفین ماهی جنوب دارای ۲۳ الی ۳۰ عدد شعاع نرم است.
در این ماهی باله سینه‌ای حتی از طول سر نیز بلندتر می‌‌باشد. ۲۰۰ تا ۲۸۰ عدد فلس بر روی خط جانبی بوده و باله‌ی دمی دو شاخه است. گالیت ماهی دارای فلس‌‌های دایره‌ای شکل می‌‌باشد. ماهی گالیت دارای رنگ‌‌بندی بسیار جالبی است و به طور معمول روشن، آبی، سبز و طلایی دیده می‌‌شود. گالیت ماهی توسط تورهای گوشگیر، قلاب صید شده و در آب‌‌های چابهار تا اقیانوس هند پراکنش دارد. این ماهی به صورت منجمد، شور، خشک و تازه مصرف غذایی دارد و به بازار عرضه می‌‌گردد.
زیستگاه ماهی گالیت در کدام آبهاست؟
                            
ماهی گالیت از خانواده گالیت ماهیان خلیج فارس است این ماهی دارای نام علمی Coryphaena hippurus، نام انگلیسی common dolphin fish و اسامی بومی دلفین ماهی، خرماهی و خروس ماهی می‌‌باشد. دلفین ماهی‌ها در آب‌‌های سطحی ساکن می شوند که از ماهی های کوچک و حیوانات دیگر تغذیه کنند.
این ماهی در عرض های جغرافیایی گرمسیری در سراسر جهان زندگی می‌‌کند و در تمام محدوده پراکنش خود دارای صید ماهیگیری ورزشی و تجاری است.
گالیت ماهی ساکن آب‌‌های آزاد بوده اما به ساحل نیز نزدیک می‌‌شود. جالب است بدانید این ماهی کشتی‌‌ها را دنبال می‌‌کند. از سخت‌‌پوستان و ماهی‌‌های کوچک تغذیه نموده وتمامی مراحل زندگی خود را در دریا سپری می‌‌نماید. به طور کلی تخم‌‌ریزی در طول تابستان (ژوئن تا سپتامبر) رخ می‌‌دهد. گالیت ماهی در سایر نقاط جهان در دریاهای گرمسیری و نیمه گرمسیری پراکنش دارد. اقیانوس اطلس غربی (دریای خلیج مکزیک و کاریبه) و اقیانوس اطلس شرقی (جزایر قناری تا آنگولا)؛ در مدیترانه و از شمال غربی اسپانیا به سمت جنوب زیست می‌‌کند.
 
0/5 (0 دیدگاه)
نظرات (12)
4.6
12 نقد و بررسی
7
4
0
0
0

12 دیدگاه برای ماهی گالت ۴ کیلویی به بالا

پاکسازی فیلتر
  1. آرش امیدی

    وای این محصول عالیه 😍 خیلی ممنون از سایت خوبتون. این دومین باره از بندرعباس خرید میکنم

  2. MohammdParsa Kazemi

    اینو نگم براتون عملکرد عااالی بسته بندی عالی خودش که از عالی زده بالا تر حتما بهت توصیه میکنم که بخرید اصلا پشیمون نمیشید

  3. Mahdis Bagheri

    در این رنج قیمتی گزینه ی خیلی خوبیه

  4. حنانه سلطانی

    خیلی خوب و با کیفیت است. چند ماهی هست که استفاده می کنم

  5. هانیه مرادی

    بسیار عالی و با کیفیت .و مقرون به صرفه

  6. Asal Kazemi

    از سایت خوبتون ممنونم

  7. AmirAbbas Hashemi

    واقعا خیلی خیلی خوب بود

  8. عباس نجفی

    معمولی

  9. یاسین نظری

    وای این محصول عالیه 😍 خیلی ممنون از سایت خوبتون. این دومین باره از خورجین بندرعباس خرید میکنم

  10. Mohammad Alizadeh

    قیمتش به نظرم خیلی مناسبه

  11. Amir Ali Hosseini

    از همه لحاظ عالیه من که خیلی راضیم

  12. نیایش نصیری

    از همه نظر عالی

دیدگاه خود را بنویسید